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超美的韩式豆沙裱花,手把手教你做美食天

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  • 时间:2024/3/24 14:51:27
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韩式豆沙裱花多肉植物近年来深受大家的喜欢,从盆栽延伸到蛋糕上,本次课程,给大家讲解一下时下流行的多肉植物的裱法,果蔬粉调色更健康哦!赶快来学习吧!原料:豆沙、水、果蔬粉。做法步骤:第1步、准备一下工具裱花钉,裱花袋,裱花剪,小筛子,木头台,转换器,镊子(以备不时之需),惠尔通花嘴,韩式花嘴,韩式6号花嘴,韩式1号花嘴,惠尔通花嘴。第2步、这样更直观一点。第3步、豆沙里加入适量的水,调到合适的状态刮刀下去有黏连的感觉,且手摸上去不会粘到手上,就是裱花最合适的状态了。第4步、红色调色:甜菜的粉一定要过筛哦,不然会把花嘴堵住的危险,然后加一点水于豆沙搅拌均匀。第5步、红色调色:甜菜的红达不到我们的红色时,加一点可可粉给它降一下纯度,让它颜色更加浑浊一下,更深一些。第6步、淡绿色调色:用到的是小海藻的粉,稍微加一点点水搅拌均匀即可。第7步、蓝绿色调色:绿茶粉加入豆沙。第8步、蓝绿色调色:加入青栀子,一起搅拌均匀就是蓝绿了,偏绿,绿茶多一点点,偏蓝,青栀子多一点点。第9步、多肉玫瑰:惠尔通号花嘴,打一个一元硬币大小,高度3-4厘米的花桩,花嘴宽头向上,细头向下。第10步、插入花柱,转出一个花芯。第11步、第二层,三瓣把花芯包住。第12步、第三层5瓣,从前一次的2分之一出裱第二瓣,第四层也是5瓣,花嘴向外打开。第13步、一个多肉玫瑰就完成了,组装的时候可以大的小的堆一起,做出爆盆的感觉。第14步、千佛手:花嘴韩式6号花嘴,打一个一元硬币大小的球状花柱,花刺要下面胖胖的多挤一点豆沙,然后向上拉,切记不要直接向上拉,不然花刺会倒的。第15步、顺着花柱一个个拔出花刺。第16步、花刺挤满花球。第17步、组装的时候同样大小要不一样,这样看着比较逼真。第18步、仙人球:挤一个滚圆一点的小球,大小看你喜欢,想做大一点花桩就打大点,想做小一点就打的小一点。第19步、韩式或者号花嘴都可,顺着花球向上拉。第20步、挤满一圈以后,韩式1号花嘴,点出小刺。第21步、惠尔通号花嘴做一朵小花,放上去。第22步、1号给小花点上花芯。第23步、给它装装起来,也是不可以做成同样大小的哦!第24步、来个大合照。来自美食天下网上飞燕的作品。


本文编辑:佚名
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