性温、性寒、性热、性凉，都是中医对于食物性味的概括，说到性味，实在是中医的独到之处了，更是我们中国文化精妙的体现，我想全世界，就只有我们中国人最懂食物的性味、也最会利用食物的性味了吧！
比如我们大姨妈来了，餐桌上有一只蒸熟的螃蟹，我们说，不行，我经期来了，我不能吃螃蟹，是中国女生的话这个点简直秒懂啊好么！螃蟹性寒啊，而经期要暖养，自然不能吃了！
但外国女生就不明白，外国人会觉得，螃蟹性寒？螃蟹蒸熟了啊，热乎乎的，哪里寒啊？寒在哪里，我怎么感受不到，也看不见。
是的，她感受不到的，因为我们关于食物的性寒还是性温的结论，是我们的祖先，尤其是我们的中医，总结了几千年经验所得出的结论，肉眼看、用手摸是感受不到的，这都是经验啊！经验！是一种食物背后的不可见、但是长久以来身体能读懂的能量。
我们现在接触营养学。营养学会说这个东西含多少蛋白质，多少脂肪，多少维生素，却很少去讨论这个食物是性寒还是性温。但中医却不是，每一样食物，不管是常见还是不常见，在中医里面都有它独特的性味。
不得不说，从这一点来看，中医真的很牛，性寒性温性凉性热，其实是食物背后的一种能量，而中医则看见了这种能量。
食物的性味，可以说是中医认识世界的一种独特方式，中医认为，我们每个人的体质不一样，我们的体质是有偏性的，或者偏阳虚，或者偏阴虚，而食物也是有偏性的，或性温或性寒，那中医养生，就是用食物的偏性，来调理人的身体的偏性。
比如，这个人是阳虚体质，那就可以多吃一些性温的食物；
这个是人实热体质，那就可以吃一些性凉的食物；
这个是虚寒体质，就可以吃一些性温的能引火归元的食物；
这个是阴虚体质，就可以吃一些滋阴的食物；
其中，这些体质当中，以阳虚体质为最常见。
一是因为现代的生活方式，熬夜、吃冷饮、吹空调、节食……都是非常损耗阳气的行为；
二是，人的阳气会随着年纪的增长而变得虚弱，比如年轻的时候冬天我们穿的少也能硬杠，年纪上去了，哪怕少穿一件衣服，也会觉得很不舒服；
年轻的时候，我们吃一桶冰第二天也是一条好汉，姨妈也不会疼，年纪上去了，就是喝点凉水，也会觉得胃寒；
其实这都是因为年纪大了，阳气不如年轻的时候充足。
你是阳虚妹吗？
阳虚妹的表现：畏寒怕冷，手脚容易冰凉、舌苔淡而胖有齿痕、容易水肿、精神不振、容易拉肚子……
阳虚体质的调理，平时可适当吃一些性温的食物。
那么哪些食物是性温的呢？
昨天我跟妹子们说玫瑰是性温的，我以为这个是常识了，没想到，很多妹子都不知道，还一直认为玫瑰是性寒的。
哎呀，玫瑰才不是性寒的咧！玫瑰是性温的，你喝一杯玫瑰花茶就知道了，喝完胃里暖暖的。
哦，我知道大家为什么误以为玫瑰是性寒的了，我经常跟大家说，发火的时候可以来一杯玫瑰茶来养养肝，大家就以为说玫瑰不是可以灭肝火吗，那就一定是性寒的了。
其实并不是，发火的时候适合喝玫瑰茶是因为——
生气发火会伤肝，而玫瑰能养肝理气。
《食物本草》里面就记录着玫瑰，说它，味甘微苦、性温。
其实，像玫瑰一样，有很多大家以为是平和的或者是性寒的食物，它们却都是性温的。今天我们就来列举一下，真的有很多出乎意料的其实是性温的食物哦！
1、樱桃。
樱桃是一种水果，一般水果都是性寒的，但樱桃不是；
樱桃还是一种北方水果，一般北方水果都是性寒的，但樱桃也不是！
中医认为，樱桃味甘、性温，入脾经、胃经和肾经。
我这段时间哺乳期不能吃水果，但这段时间正是我最爱的樱桃上市的季节，家属买了又大又甜的樱桃回来跟我说，“你不能吃，你喂奶，你吃了宝宝会拉肚子”。
我说，“樱桃跟其它的水果不一样，它是性温的，吃一点不会让宝宝拉肚子”，果然，我平均两天一斤樱桃，但是宝宝的小肚子好好的。
可是同样的量，其它的水果就没有那么好运了，基本上其它的水果，我只要碰一碰，当天宝宝就会拉肚子红小屁屁，特别准。
尤其是最近崂山杏大量上市了，我哪怕吃一小个，宝宝的肚子也会抗议，我经常说，我家二宝的小肚子，那就是最灵敏的食物性味检测仪，只要我一吃性寒的没有加热的食物，他就一定会检测出来。
樱桃不仅性温，还是著名的养颜果，它富含维C，能补血益肾、大补元气，滋润皮肤。
以前有个很著名的女性保健品就打着“”巴西针叶樱桃”的旗帜。说是能美白美肤，也能提高抵抗力。
那时候它这个产品找了好多美女来代言啊，广告看的我好心动的。
阳虚体质的妹子如果不敢吃水果怕寒凉，那樱桃还是可以适当享用的。
有妹子可能会说了，我不敢吃樱桃是因为它是水果我怕它寒吗，我不敢吃樱桃那是因为它的价格啊。
其实，樱桃也不能多吃，多吃会生虚热，还会滋补过度腹胀难消，也就是说，你有钱，你有樱桃自由的能力，你的脾胃也不会允许啊。
樱桃实在是很为我们的荷包考虑的，每次吃一点樱桃就行，吃多了反而不好，即养颜又经济。
水果里面，除了樱桃，桃子、榴莲、桂圆、荔枝等，也都是温和的，阳虚的妹子可以根据自己的情况选择。
2、陈皮。
即然说到水果，我就再讲一个性温的，也跟水果有关的，陈皮是也。
陈皮是用橘子皮陈化之后制作而成的。橘子皮是性温的，那陈皮自然也是性温的，而由于陈皮是橘子皮干制后陈化的，陈皮的性味甚至比橘子要更温和一些。
我之前跟大家讲过一个减肥、健脾、祛湿、利水、消水肿的方子——陈皮赤豆沙：天惹！这俩搭配在一起减肥、健脾去水肿、排毒也太好使了吧！当时收到了很好的反馈。
其实陈皮赤豆沙这个方子跟那个红豆薏米很类似，只不过，我把性寒的薏米换成了性温的陈皮。但是这么一换，健脾祛湿的效果就会好很多，整个方子也会由一个偏寒的方子，变成一个偏温和更有益于女子的方子，这也是陈皮赤豆沙大受好评的原因。
因为陈皮的性温的特性，陈允斌老师写的那个治疗风寒感冒非常有效的方子，葱姜陈皮水里面，必不可少的就是陈皮。
还有著名的陈皮普洱茶，听茶的名字就知道，用的是性温的陈皮。
以及，我们煮肉的时候，也可放一块陈皮，这样肉的味道更香，肉更容易煮熟。血肉之物阴气重，用陈皮来克化它们，更容易消化吸收为身体所用。
3、香菜
说完了水果，我们来说蔬菜，一般认为蔬菜都是性寒的，其实很多蔬菜都是性温的。比如香菜。
香菜能调理中焦脾胃，帮助我们消化食物。我们在做肉食的时候，可以加上一点香菜、能防止食滞。
一般蔬菜性寒我们都是做熟了吃，但是香菜不用，中医反而认为，香菜有祛除恶气、消除水气的作用，适宜生吃。
香菜生吃可以用来拌牛肉，也可以洒上肉汤上面，还可以直接拌成小菜。如果你是阳虚体质，又要通过蔬菜补充营养的话，香菜实在是很好的选择。
绿叶菜里面，除了香菜以外，我们平时比较熟悉的韭菜、蒜苗、小葱、茴香等，也都是性温的。
4、南瓜。
如果说香菜是绿叶菜中性温的代表，那么南瓜就是瓜果菜系中性温的代表。
中医认为，南瓜，味甘、性温。能补中益气，对于女人补气血有着很大的帮助。
气血虚弱的妹子，可以经常煮一些南瓜汤来喝，南瓜汤好消化，对于补气血有利，是很好的清补食疗方子。而且，南瓜性质温和，不用担心寒凉。
不过，南瓜也不能吃太多，南瓜吃太多会生脚气、出黄疸。
5、羊肉
肉类当中，羊肉这个是很著名的性温的了。阳虚的妹子如果选择肉食的话，跟猪肉相比，羊肉会是更好的选择。
其实跟羊肉一样，牛肉也是性温的。
牛羊肉，我们把它统称为红肉，红肉是很适合阳虚妹子的肉类。
6、鸡肉
禽类的话，鸡肉是性温的，而鸭肉是性寒的，阳虚妹子可以适当吃一些鸡肉，喝一点鸡汤。
7、玫瑰花
以玫瑰花为代表，其实很多养颜的花茶都是性温的，比如桂花、月季花等。
8、糯米
糯米是最具有代表性的性温的谷物了。
喝一碗用糯米酿的米酒，浑身上下就热乎乎的。
《本草纲目》里讲了一个有意思的民俗：以前养牛的农家，到了冬天，为了防止牛冻伤，会给牛喂用糯米做成的团子。这就是利用的糯米性温的特性。
中医认为，糯米入肺经，经常吃一些糯米能养肺，对皮肤好。
阳虚的妹子，平时可以在做粥的时候，加一些糯米。
但是糯米也不能吃的太多了，糯米性质粘稠，吃多了容易生湿气，还会在肠道产生食滞。
好，我说完啦！这八种食物就是我们常见的，但是大部分人都不知道它们竟然是性温的食物，在我今天说之前，你知道几种是性温的呢？知道四种以上的，就很优秀了！
阳虚的妹子对于这些性温的食物可以多吃一些，不过这是在均衡饮食的前提下的多吃，也不可过多。
最后，告诉大家一个好消息，我根据大家在
本文编辑：佚名
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